Konferanse

1 måned igjen!

I dag er det kun en måned igjen til Norsk Spekematfestival går av stabelen! 8.-10.juni er det med andre ord klart for årets spekematfestival her på Tynset. Vi gleder oss, og håper du gjør det samme! 

Tanken bak festivalen er en felles interesse om å øke kunnskap, kjærlighet og engasjement om norsk landbruk generelt- og norsk spekemat spesielt. Over hele landet produseres det spekeskinke, i større eller mindre skala. Nå ønsker vi å samle alle på Tynset, en kommune med et levende landbruk. 

Årets høydepunkter

Årets festival åpner med innovajson- og matkonferanse på Tynset kulturhus. Med tema: "Tatt i betraktning vår posisjon som en ledende aktør. Hvilken betydning har fokus på dyrevelferd og helse forprodusenter, leverandører og norsk reiseliv?". Her samles nasjonale og regionale politikere, dagligvarekjeder, forskningsmiljøer, proffmarked, småprodusenter og matinteresserte til faglige diskusjoner, inspirerende foredrag og god mat! Komplett program finner du her

For påmelding til matseminar se her.

Festmiddag med Brimi Sæter og Rudi Gard

Fjorårets festmiddag med Arne Brimi ble en gigantisk suksess. I år har vi utvidet konseptet og inviterer til middag både torsdag og fredag, der torsdag er forbehold deltakere på innovasjon- og matkonferansen. Årets mattema er Smaken av Fjellet - og komplett meny finner du her. Vi garanterer en helt unik opplevelse for alle gjester! 

Torgdag

Lørdag fyller vi Tynset sentrum med utstillere, aktiviteter, kurs og restauranter. Opplev kvalitetsutstillere, kulturelle innslag, inspirerende måltider, konkurranser, kurs og en real folkefest. I løpet av dagen vil publikum få oppleve, nyte og lære om god norsk lokalmat. I tillegg skal Tynset vise frem alt det har å by på av kulturelle krefter. 

Kurs og inspirasjon 

Fredag 9.juni inviteres produsenter, matinteresserte og hobbykokker til en dag fylt med læring, inspirasjon og gode smaker. Programmet er lagt opp med kurs og inspirerende innhold gjennom hele dagen - her finner du garantert noe som frister!

 

Samarbeidspartnere

  • Padriver Og Lagspiller1
  • Innovasjon Norge Logo
  • Fylkesmannen
  • Nofima Rgb Hy
  • Rørosmat
  • Nortura
  • Tynset Kommune
  • Meskano
  • Tynset Næringsforening
  • Tynset Arrangement
  • Tolgaos
  • Cmyk Sb1 Hedmark Verti Pos
  • 10401983 1630192250544063 1902857685830564156 N