Pressemelding

Smaken av Fjellet - Velkommen til festmiddag

Vi gjentar suksessen og inviterer alle deltakere i Norsk Spekematfestival til festmiddag torsdag 8.juni (i forbindelse med mat- og innovasjonskonferanse) og fredag 9.juni. 

 Årets tema er "Smaken av Fjellet" og det er i år Rudi Gard og Brimi Sæter som står for menyen! 

Tid: 19.00 
Sted: Nye Kronestua

Forrett
Fjellskinke og fenalår med smelta Brimiost 

Hovedrett
Trancherbmeny med urfe, fjellgris og lam 
Heilgrilla entrecote og saftige filetar av kjøtt frå fjell og utmark
Krydra med eigne marinader og tranchert etter ønskje
Bakte poteter
Soppstuing
Laukkompott
Grilla grønsaker 
Himmelsk saus 

Dessert
Krydra fløytepudding frå fjellet
Med rabarba

Bestill billetter her: 

Samarbeidspartnere

  • Padriver Og Lagspiller1
  • Innovasjon Norge Logo
  • Fylkesmannen
  • Nofima Rgb Hy
  • Rørosmat
  • Nortura
  • Tynset Kommune
  • Meskano
  • Tynset Næringsforening
  • Tynset Arrangement
  • Tolgaos
  • Cmyk Sb1 Hedmark Verti Pos
  • 10401983 1630192250544063 1902857685830564156 N